铁水捞渣机开机注意事项对于确保操作安全及设备稳定运行至关重要。以下是开机前及开机过程中需要注意的几个方面：

1. 设备检查：在开机前，应确保铁水捞渣机及配套设备完好无损，检查各部件连接是否牢固，电气系统是否正常。加注足够的液压油，并调整液压系统压力至规定范围。确认控制柜及电力接线无问题，准备好操作所需的遥控器或控制按钮。

2. 安全准备：操作人员必须穿戴好安全装备，包括头盔、防护眼镜、防护手套等。在操作前，对现场进行安全检查，清除障碍物，确保操作区域安全。同时，操作人员必须接受专业培训，熟悉捞渣机的操作规程和安全注意事项。

3. 开机操作：打开电源开关，确保电源指示灯亮起，表示设备已接通电源。按下启动按钮，观察设备是否有异常响声或震动。如有异常，应立即停机检查。逐步调整设备参数，使其达到最佳工作状态，包括调整捞渣速度、捞渣深度等。

4. 环境要求：确保操作环境整洁、宽敞，避免杂物影响设备运行和操作安全。在操作过程中，注意通风和防尘措施，避免吸入有害气体和粉尘。

5. 监控与应急：在设备运行过程中，密切观察各项指标，确保设备稳定运行。同时，操作人员应保持警觉，注意观察捞渣机及设备的运行情况，及时发现并处理异常情况。如遇到无法解决的问题，请及时联系专业技术人员进行处理。

综上所述，铁水捞渣机开机注意事项涵盖了设备检查、安全准备、开机操作、环境要求以及监控与应急等多个方面。只有严格遵守这些注意事项，才能确保铁水捞渣机的安全、高效运行。