判断铁水捞渣机是否需要清理，可以从以下几个方面进行考量：

1. 设备外观与内部检查：首先，对捞渣机进行外观检查，观察其表面是否有明显的积灰、油污或其他杂质。同时，如果条件允许，应打开设备检查内部是否有散落的零部件、积尘或腐蚀物。这些迹象都可能表明设备需要清理。

2. 运行效率与性能：观察捞渣机的运行效率是否有所下降，如处理速度变慢、能耗增加等。此外，如果设备在运行过程中出现异响、振动或不稳定等异常情况，也可能是由于内部积垢或堵塞导致的，这时需要进行清理。

3. 维护与保养记录：查阅捞渣机的维护与保养记录，了解上次清理的时间及清理内容。根据设备的维护周期和使用情况，判断当前是否需要进行清理。

4. 工作环境与条件：考虑捞渣机的工作环境，如果工作环境恶劣，如高温、高湿、多尘等，那么设备更容易受到污染和磨损，需要更频繁地进行清理。

综上所述，通过设备外观与内部检查、运行效率与性能评估、维护与保养记录查阅以及工作环境与条件分析等多个方面的考量，可以较为准确地判断铁水捞渣机是否需要清理。