铁水捞渣机在使用时需要注意以下事项：

1. 安全操作：

• 操作员必须接受专业培训，熟悉捞渣机的操作规程和安全注意事项。

• 在操作前，应确保所有安全设施（如防护罩、防护栏等）齐全、完好，并处于正确位置。

• 禁止在设备运行时进行非必要的维护或调整，以免发生危险。

2. 驱动装置：

• 定期检查驱动装置的液压油温，当油温超过40℃时，控制系统会自动启动风机冷却器；油温下降到36℃以下时，温度开关会发出信号，控制系统会停运风机冷却器。

• 定期检查液压系统的油位、油质和密封性，确保液压系统正常工作。

3. 链条刮板：

• 控制链条刮板的速度，最大速度不应超过2.6米/分钟，反转的最大速度不应超过0.3米/分钟。

• 在运行过程中，注意链条刮板的张紧度和润滑情况，及时进行调整和润滑。

4. 捞渣作业：

• 在进行捞渣作业时，要确保捞渣机工作臂的升降、旋转和行走等动作平稳、准确。

• 捞渣时应避免过载，以免对设备造成损坏。

• 捞渣后，应确保灰渣被完全清除，防止积渣影响设备运行。

5. 设备维护：

• 定期对设备进行巡检和维护，包括检查各传动轮、导轮的转动情况、轴承的润滑情况、链条的张紧度和润滑情况等。

• 及时更换磨损严重的刮板、链环等部件，确保设备正常运行。

• 定期检查液压系统的密封性、油位和油质，及时更换液压油和清洗液压驱动装置上的油液过滤器和油箱上的空气滤清器。

6. 设备保养：

• 设备在停用期间，应进行必要的保养工作，如清洁设备、润滑链条和轴承等。

• 在长期停用前，应对设备进行彻底检查和维修，确保设备在再次使用时能够正常运行。

7. 操作环境：

• 确保操作环境整洁、宽敞，避免杂物影响设备运行和操作安全。

• 在操作过程中，注意通风和防尘措施，避免吸入有害气体和粉尘。

总之，铁水捞渣机的使用需要注意安全、驱动装置、链条刮板、捞渣作业、设备维护、设备保养和操作环境等多个方面。只有做好这些方面的工作，才能确保设备的正常运行和操作安全。